Die kleinen Dinger im Pfeffer
«Das Ding» heisst eine hübsche Rubrik im Magazin Salz & Pfeffer, die es seit Anfang 2016 gibt. In der Reihe arbeiten wir uns an anschaulichen Gegenständen und Grundlagen der Gastronomie ab. Nach der Kochjacke, dem Grill und der Kühlkette ist soeben der Zapfenzieher erschienen. Und das ist eben auch wieder so ein Ding.
Fleissig wie die Meisen
Wenn man nach einem Monat Absenz vom Zigeunerwagen wieder ans Schreibpult kommt, findet man manchmal Aussergewöhnliches dort vor. In meinem Fall war dies eine äusserst erfreuliche Postkarte aus Ägypten und eine Bescheinigung. Dann zwei freundliche Presseberichte, nennen wir sie a wie apart und b wie blumig. Und eine Publireportage über das Bienenbeuten in der Bienenzeitung. Aber Mai, man hat gar nicht Zeit, alles ausgiebig zu studieren, denn es geht gleich weiter: Am Freitag mit Moë und dem Schreibgärtner live im Kulturkeller Höngg.
